باربیکیو روف گاردن یا کباب پز از بهترین روشها برای پخت و پز کردن غذا ها محسوب میشود که امروزه در طراحی تراس، روف گاردن می توان در قسمتی از فضای باز آن ها باربیکیو طراحی و اجرا کرد که یکی از طراحیهای شرکت سورن بام، طراحی باربیکیو روف گاردن فرشته است.
یکی از پروژه های تازه به اتمام رسیده روف گاردن در تهران شرکت سورن بام روف گاردن فرشته می باشد که یکی از المان های محوطه سازی که تیم اجرایی شرکت سورن بام در آن روف گاردن اجرا نمودند باربیکو می باشد . با توجه به نوع طراحی و تایید سلیقه کارفرما در این پروژه از باربیکیو گازی استفاده شد . باربیکیو گازی در روف گاردن بسیار راحت و کارآمد برای اکثر افرادی است که می خواهند با خیالی آسوده در فضای خارج از خانه آشپزی کنند . سهولت استفاده و سرعت در پخت و پز یکی از مزایای کباب پز گازی می باشد .
انواع باربیکیو روف گاردن
انتخاب نوع مناسب باربیکیو یکی از مهمترین تصمیمات در طراحی باربیکیو روف گاردن است. هر نوع باربیکیو ویژگیها و مزایای خاص خود را دارد که میتواند تجربه آشپزی شما را تحت تأثیر قرار دهد.
باربیکیو گازی
این نوع باربیکیو به دلیل سهولت و سرعت در استفاده، انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال راحتی هستند. با استفاده از گاز، نیازی به آمادهسازی طولانی نیست و تمیز کردن آن نیز بسیار ساده است.
باربیکیو ذغالی
اگر به دنبال طعم دودی و سنتی کباب هستید، باربیکیو ذغالی بهترین گزینه است. این نوع باربیکیو حس نوستالژیک و اصیل آشپزی در فضای باز را به ارمغان میآورد و برای علاقهمندان به کباب واقعی، انتخابی بینظیر است.
باربیکیو آجری یا سنگی
این باربیکیوها با طراحی زیبا و ماندگار خود، به عنوان یک المان دائمی در روف گاردن شما نصب میشوند. استفاده از آجر نسوز و سنگ، ظاهری کلاسیک و طبیعی به فضا میبخشد و دوام بالایی دارد.
باربیکیو گابیونی
باربیکیو گابیونی با استفاده از سبدهای فلزی پر شده از سنگ، ظاهری مدرن و متفاوت ایجاد میکند. این نوع باربیکیو نه تنها کارآمد است، بلکه به عنوان یک المان طراحی خاص و چشمنواز در روف گاردن عمل میکند.
طراحی و مواد ساخت باربیکیو
طراحی و ساخت یک باربیکیو روف گاردن به زیبایی و دوام آن کمک شایانی میکند. انتخاب مواد مناسب میتواند باربیکیو را به یک اثر هنری کاربردی تبدیل کند.
آجر نسوز
استفاده از آجر نسوز برای بخش آتشدان، ایمنی را تضمین کرده و در عین حال ظاهری کلاسیک و جذاب به باربیکیو میبخشد. این ماده به خوبی گرما را حفظ کرده و برای پخت و پز ایدهآل است.
سنگ و چوب
سنگ و چوب به عنوان متریال بدنه باربیکیو، به هماهنگی آن با سایر المانهای روف گاردن کمک میکنند. استفاده از چوب، حسی از گرما و صمیمیت را به فضا اضافه میکند و باعث ارتباط بهتر با طبیعت میشود.
نقش باربیکیو در تفریح و تعاملات اجتماعی
یکی از دلایل اصلی محبوبیت باربیکیو در روف گاردن، نقش پررنگ آن در ایجاد تعاملات اجتماعی است. باربیکیو به عنوان یک نقطه کانونی، افراد را دور هم جمع کرده و فضای مناسبی برای گفتگو و خنده فراهم میسازد. در روزهای گرم تابستان یا شبهای دلپذیر بهار، روف گاردن مجهز به باربیکیو، به بهترین مکان برای گذراندن اوقات فراغت تبدیل میشود و خاطرات خوشی را برای خانواده و دوستان میسازد. به همین دلیل، طراحی و نصب یک باربیکیو در روف گاردن نه تنها به زیبایی فضا کمک میکند، بلکه به تقویت روابط اجتماعی و لذت بردن از لحظات زندگی نیز یاری میرسان
فواید نصب باربیکیو در روف گاردن
نصب باربیکیو در روف گاردن فراتر از یک وسیله ساده برای پختوپز است؛ در واقع، این المان به عنوان یک عنصر کلیدی، فضای روف گاردن را به یک مرکز تفریحی و اجتماعی تبدیل میکند.
ایجاد فضای پختوپز در فضای باز
یک باربیکیو در روف گاردن به شما این امکان را میدهد که بدون نیاز به فضای داخلی، آشپزی را در فضای باز تجربه کنید. این امر به خصوص در فصلهای گرم سال، فرصتی عالی برای لذت بردن از هوای تازه در حین پخت غذا فراهم میکند.
افزایش ارزش و جذابیت فضا
اضافه کردن یک باربیکیو با طراحی مناسب، به ارزش و جذابیت روف گاردن شما میافزاید. این المان، فضای روف گاردن را از یک منطقه خالی به یک محیط کاربردی، لوکس و ایدهآل برای سرگرمی و استراحت تبدیل میکند.
کانون جمع شدن مهمانها
باربیکیو به صورت طبیعی به عنوان یک نقطه کانونی عمل کرده و مهمانها را دور هم جمع میکند. این فضا، محلی برای گپوگفت و تعامل اجتماعی است که باعث میشود مهمانیهای شما گرمتر و به یاد ماندنیتر شوند.
سوالات متداول طراحی باربیکیو روف گاردن فرشته
1. باربیکیو چیست؟
کباب کردن قدیمی ترین و متنوع ترین روش پخت و پز در جهان است. با فرارسیدن تابستان و افزایش دما زمان آن فرا رسیده است که همه افراد به بیرون بروند و مدت زمانی را با خانواده و دوستان خود در فضای باز سپری کنند. با اجرای چند المان محوطه سازی ساده در محیط تراس، روف گاردن و… میتوان فضای مناسبی را برای گذراندن اوقات فراغت افراد ایجاد کرد که باربیکیو یکی از همان المانها به حساب میآید.
یکی از المانهایی که در محوطه سازی ویلا، روف گاردن و… مورد استفاده قرار میگیرد المان باربیکیو میباشد که امروزه طرفدار بسیار زیادی بین طراحان،معماران و افراد دارد. برای طراحی و اجرای باربیکیو از چوب و سنگ و آجر نسوز استفاده میشود که انتخاب هر یک از این مصالح به سلیقه افراد بستگی دارد.
باربیکیوهای چوبی و سنگی امروزه توجه افراد را به سمت خود جلب کرده است و اگر افراد بخواهند که در فضای باز محیط با طبیعت ارتباط بهتری را برقرار کنند بهتر است از باربیکیوهای چوبی استفاده کنند.
2. انواع باربیکیو چسیت؟
- باربیکیو گازی
- باربیکیو ذغالی
- باربیکیو آجری سنگی
- باربیکیو گابیونی
3. مزایای باربیکیو روف گاردن فرشته
- کباب کردن به روش مستقیم در حرارت بالا انجام میشود اما در باربیکیو در حرارت کمتر صورت می گیرد که باعث مغز پخت شدن غذا و آبدار بودن آن میشود.
- بر خلاف کباب کردن که موجب تخریب اسید آمینه غذاها می شود ، در باربیکیو به علت حرارت غیر مستقیم ارزش غذایی حفظ میشود.
- از دیگر مزیت های باربیکیو تنظیم دما می باشد که از سوختن غذا در حالت کلی جلوگیری میشود.